El mercado de los alimentos y bebidas está experimentando una revolución en la demanda de los clientes en favor de opciones orgánicas y sostenibles, y también se espera que los fabricantes eliminen su huella de carbono para seguir siendo competitivos. La transición energética está imponiendo desafíos significativos, que afectan a los precios del gas natural y del carbono, a la competitividad de costes, a los requisitos de emisiones y a la seguridad del suministro.
A lo largo del proceso de producción y de la cadena de suministro, los alimentos y bebidas dependen de activos críticos que consumen mucha energía para funcionar de manera constante con alta calidad. El tiempo de inactividad no es una opción. Las reducciones de calidad no son una opción. No promover los objetivos ESG no es una opción.
Las soluciones de almacenamiento de ENERGYNEST llenan el hueco existente al ofrecer calor limpio, fiable y asequible a partir del exceso de electricidad renovable. También puede acceder a la concentración solar térmica (CST) para la producción de vapor y calor de proceso bajo demanda.
Dentro de la Unión Europea, el sector de la alimentación y bebidas aporta aproximadamente el 30 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero.
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